أوضح خبراء التغذية أن الكمثرى تحتوي على مجموعة مذهلة تعود على الفرد نتيجة تناولها وفقا لما أثبتته الدراسات والأبحاث.

 

و نقل موقع  “هيلث” الأمريكي عدة فوائد للمثرى منها:

 

1- تقلل من كمية امتصاص الأمعاء للكوليسترول المتوفر في الطعام.

2- توفر الألياف بها فهي تساعد على الحماية من أمراض القلب، وتمنع الإصابة بسرطان القولون.

3- تحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة يجعلها من الأطعمة التي تقوى جهاز المناعة.

4- تحتوي الكمثرى أيضاعلى الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تحتاجها الحامل خاصة في الشهور الأولى.

5- كما تستخدم الكمثرى في أنظمة الرجيم لكثرة الألياف فيها وهو ما يجعلها تُشعر الفرد بالشبع لفترات طويلة وتقلل من رغبته في تناول الوجبات.

6- وتساعد الكمثرى على نمو الأطفال بطريقة صحيحة حيث تحتوي على الكثير من المكونات اللازمة للطفل لبناء جسمه بطريقة صحيحة.